Hofläden in Südbaden (18)
Verbraucherschutzminister Bonde zu regionalen Erzeugnissen: "Es geht nicht um Verzicht"
Petra Kistler
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Di, 05. November 2013, 14:03 Uhr
Gesundheit & Ernährung
Landwirtschaftspolitik nicht nur für Bio, sondern auch für die konventionellen Erzeuger – das kündigte Alexander Bonde, Baden-Württembergs erster grüner Verbraucherschutzminister, bei seinem Amtsantritt an. Ein Interview.
BZ: Herr Minister Bonde, was kann Ihr Ministerium tun, um das Vertrauen in die regional hergestellten Produkte zu stärken?
Bonde: Oft sind für Verbraucher regionale Produkte nur schwer erkennbar. Was auch daran liegt, dass es nur in begrenztem Umfang gesetzliche Vorgaben für die Definition von Region und regionalspezifischen Produktionsverfahren gibt. Dies lässt den Beteiligten großen Spielraum bei der ...