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Unvergessene Freiburger

Andreas Thomann war 1815 der erste Wirt im "Schwabentörle"

Ingrid Kühbacher
  • Fr, 30. November 2007, 00:00 Uhr
    Freiburg

Im Jahr 1815 eröffnete der "Traiteur" (also Gastwirt) in dem Haus "Zur blauen Säge", Oberlinden 23, die Gaststätte "Schwabentörle", die bis heute ein beliebter Treffpunkt mit badischer Küche ist.

Andreas Thomann, übernahm 1815 als ers...tätte „Zum Schwabentörle“.  | Foto: Privat
Andreas Thomann, übernahm 1815 als erster Wirt die Gaststätte „Zum Schwabentörle“. Foto: Privat
Bereits Ende des 18. Jahrhunderts hatte in dem Haus der Schneider Bartholomäus Meyer mit einem Weinausschank begonnen. Doch erst sein Nachfolger Anton Lang erhielt von der Stadt die dauernde ...

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