Mit Azubis aus Indien will die Metzgerei Dosenbach aus Bad Bellingen-Rheinweiler Nachwuchsproblemen entgegenwirken. Landtagsabgeordneter Patrick Rapp hat beim Besuch geschaut, wie das so klappt.
Ein Geruch von Fett, Blut und Würze liegt in der Luft. Die Metzger putzen am Freitagmittag gerade Fleischwolf und Bandsäge, als eine zehnköpfige Delegation um den CDU-Landtagsabgeordneten Patrick Rapp die Produktionshalle der Firma Dosenbach in Rheinweiler betritt. Rapp will sich mit Haube und Kittel einen Überblick verschaffen über die aktuelle Lage – ...