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Fotos: Wie aus der Scheune der Alten Mühle in Dottingen jetzt ein Gästehaus wird

Simone Höhl

Familie von Cramm verwandelt Nebengebäude ihres Denkmals in Ferien-Appartements. Schäden ließen die Kosten von 1,2 Millionen Euro explodieren. Aber dank einer Spende werden auch Hühnerstall und Bienenhaus wie neu.

Freie Sicht ins Zwischendeck und Treppenhaus: Anja Hoppe besichtigt die Baustelle. Die Vize-Vorsitzende des Vereins „Schlösser und Gärten“ hat einen Zuschuss von 50.000 Euro mitgebracht.
Freie Sicht ins Zwischendeck und Treppenhaus: Anja Hoppe besichtigt die Baustelle. Die Vize-Vorsitzende des Vereins „Schlösser und Gärten“ hat einen Zuschuss von 50.000 Euro mitgebracht. Foto: Simone Höhl
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Die Architekten Vera Kury und Rolf Sutter, Hausherrin Dagmar von Cramm und Zimmermann Benjamin Noack (von links) vor der Scheune.
Die Architekten Vera Kury und Rolf Sutter, Hausherrin Dagmar von Cramm und Zimmermann Benjamin Noack (von links) vor der Scheune. Foto: Simone Höhl
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Das Haupthaus der Alten Mühle. Es bietet eine modernisierte Küche für Kochkurse bei der Hausherrin, Raum zum Feiern und Heiraten sowie sechs Betten zum Übernachten.
Das Haupthaus der Alten Mühle. Es bietet eine modernisierte Küche für Kochkurse bei der Hausherrin, Raum zum Feiern und Heiraten sowie sechs Betten zum Übernachten. Foto: Simone Höhl
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Die Zimmerleute sind am Werk: Im Erdgeschoss der Scheune stopfen die Männer Hanf zur Dämmung hinter die Balken, auf die eine Dampfbremse aufgezogen ist. Später wir der Zwischenraum mit Zellulose ausgeblasen.
Die Zimmerleute sind am Werk: Im Erdgeschoss der Scheune stopfen die Männer Hanf zur Dämmung hinter die Balken, auf die eine Dampfbremse aufgezogen ist. Später wir der Zwischenraum mit Zellulose ausgeblasen. Foto: Simone Höhl
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Blick aus dem Fenster mit rotem Punkt auf das Haupthaus
Blick aus dem Fenster mit rotem Punkt auf das Haupthaus Foto: Simone Höhl
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Historische Substanz wird erhalten. Mit der Spende können auch alte Stalltüren und die Holzwand ertüchtigt werden. Das Projekt ist mit dem Denkmalschutz abgestimmt.
Historische Substanz wird erhalten. Mit der Spende können auch alte Stalltüren und die Holzwand ertüchtigt werden. Das Projekt ist mit dem Denkmalschutz abgestimmt. Foto: Simone Höhl
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Nicht schlecht, Herr Specht: Der Vogel hat sich durch die Fassadenbretter in den Anbau der Scheune gehackt, der Balken rechts ist in der Mitte fast weggefault.
Nicht schlecht, Herr Specht: Der Vogel hat sich durch die Fassadenbretter in den Anbau der Scheune gehackt, der Balken rechts ist in der Mitte fast weggefault. Foto: Simone Höhl
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Bauleiter Rolf Sutter und Zimmermann Benjamin Noack (rechts) werfen einen Blick in die Brennerei der Mühle.
Bauleiter Rolf Sutter und Zimmermann Benjamin Noack (rechts) werfen einen Blick in die Brennerei der Mühle. Foto: Simone Höhl
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Die Denkmalstiftung war auch schon da: Seit vielen Jahren restauriert die Familie das Anwesen.
Die Denkmalstiftung war auch schon da: Seit vielen Jahren restauriert die Familie das Anwesen. Foto: Simone Höhl
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Im Türsturz der Mühle ist das Jahr 1765 vermerkt, aber sie ist um einiges älter.
Im Türsturz der Mühle ist das Jahr 1765 vermerkt, aber sie ist um einiges älter. Foto: Simone Höhl
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Food-Journalistin und Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm im Bauerngarten
Food-Journalistin und Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm im Bauerngarten Foto: Simone Höhl
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Die Scheune liegt direkt neben dem Hauptgebäude.
Die Scheune liegt direkt neben dem Hauptgebäude. Foto: Simone Höhl
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Die Brennerei der Alten Mühle
Die Brennerei der Alten Mühle Foto: Simone Höhl
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Blick ins Erdgeschoss der Scheune, in der ein Fachmann am Ausmessen ist.
Blick ins Erdgeschoss der Scheune, in der ein Fachmann am Ausmessen ist. Foto: Simone Höhl
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„Dottingen, Barcelona, Montevideo, New-York“ steht auf der Karte, die an das UV-Hautöl erinnert, das Irene Schmidt-Lorenzen einst in der Mühle produziert hat.
„Dottingen, Barcelona, Montevideo, New-York“ steht auf der Karte, die an das UV-Hautöl erinnert, das Irene Schmidt-Lorenzen einst in der Mühle produziert hat. Foto: Simone Höhl
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Erhalten und Nutzen: Die Scheune der Alten Mühle in Ballrechten-Dottingen wird zum Niedrigenergiehaus saniert.
Erhalten und Nutzen: Die Scheune der Alten Mühle in Ballrechten-Dottingen wird zum Niedrigenergiehaus saniert. Foto: Simone Höhl
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Es geht voran, an Ostern sollen die ersten Gäste einziehen.
Es geht voran, an Ostern sollen die ersten Gäste einziehen. Foto: Simone Höhl
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Die Scheune vom Garten aus, neben dem Gerüst schmiegen sich Bienenhäuschen und Hühnerstall ans Gebäude.
Die Scheune vom Garten aus, neben dem Gerüst schmiegen sich Bienenhäuschen und Hühnerstall ans Gebäude. Foto: Simone Höhl
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Erhalten und Nutzen: Die Scheune der Alten Mühle in Ballrechten-Dottingen wird zum Niedrigenergiehaus saniert.
Erhalten und Nutzen: Die Scheune der Alten Mühle in Ballrechten-Dottingen wird zum Niedrigenergiehaus saniert. Foto: Simone Höhl
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Der Scheunenanbau von außen. Weil die Schäden die Kosten auf 1,9 Millionen Euro treiben, werden Dach und Fassade zwar gemacht, aber der Ausbau erst einmal verschoben.
Der Scheunenanbau von außen. Weil die Schäden die Kosten auf 1,9 Millionen Euro treiben, werden Dach und Fassade zwar gemacht, aber der Ausbau erst einmal verschoben. Foto: Simone Höhl
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Blick in den Anbau mit Specht- und anderen Löchern
Blick in den Anbau mit Specht- und anderen Löchern Foto: Simone Höhl
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Erhalten und Nutzen: Die Scheune der Alten Mühle in Ballrechten-Dottingen wird zum Niedrigenergiehaus saniert.
Erhalten und Nutzen: Die Scheune der Alten Mühle in Ballrechten-Dottingen wird zum Niedrigenergiehaus saniert. Foto: Simone Höhl
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Das Anwesen (hier ein Teil der Scheune) liegt in einem kleinen Park mitten im Dorf.
Das Anwesen (hier ein Teil der Scheune) liegt in einem kleinen Park mitten im Dorf. Foto: Simone Höhl
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Die Zimmerei Ehrenbieth repariert das Dachgebälk denkmalgerecht, um möglichst viel zu erhalten.
Die Zimmerei Ehrenbieth repariert das Dachgebälk denkmalgerecht, um möglichst viel zu erhalten. Foto: Simone Höhl
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Pläne auf der Baustelle
Pläne auf der Baustelle Foto: Simone Höhl
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Ressort: Ballrechten-Dottingen

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