Wenn es nach Björn Gerhart ginge, würde die Badische Weinstraße zu einer Festmeile werden, an der zu jeder Zeit und an vielen Orten attraktive Angebote Weinliebhaber anlocken.
Der Strukturwandel im Weinbau schreitet am Kaiserstuhl rasant voran. In immer mehr Betrieben übernimmt die junge Generation das Kommando. In einer Serie stellt die BZ die "jungen Wilden" vor. Heute ist Björn Gerhart, Winzer der WG Jechtingen-Amoltern, an der Reihe. Die Fragen stellte Gerold Zink.
BZ: Was fasziniert Sie an Ihrem Beruf?
Gerhart: Bereits meine Großeltern, Alfons und Anna Gerhart, legten 1947 den Grundstein für ...