"Der Klimawandel wird unsere Weine verändern", glaubt Simon Renner vom gleichnamigen Familienweingut in Fessenbach. Für den Kellermeister muss der Wein schon beim ersten Schluck Spaß machen.
Im Ortenaukreis stoßen zwei badische Weinbaugebiete aufeinander: Vom Norden her ist das die Ortenau, sie reicht von Baden-Baden bis Diersburg/Gengenbach. Im Süden ist das der Breisgau, er zieht sich von Oberschopfheim bis vor die Tore Freiburgs. Viele junge und nicht mehr ganz so junge Winzerinnen und Winzer haben in den vergangenen Jahren Verantwortung übernommen. ...