Die cremige Beere ist der Senkrechtstarter im Obstregal des 21. Jahrhunderts: die Avocado. Innerhalb von zehn Jahren hat sich die nach Deutschland importierte Avocado-Menge fast vervierfacht.
Zwar kultivieren die Mexikaner die Avocado bereits seit ein paar tausend Jahren, in Mitteleuropa aber hat sich die tropische ...