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Messer & Gabel

Die neue Kantina auf dem Güterbahnhofareal

Nikola Vogt

Von

Di, 13. Dezember 2011

Freiburg

In die einstige Eisenbahnerkantine ist wieder Leben eingezogen. Ein neues Wirteteam will auf dem Güterbahnhofareal mit deutscher Küche punkten.

Wo einst die Bahnarbeiter futterten, f...arben und heimische Küche dominieren.   | Foto: Thomas Kunz
Wo einst die Bahnarbeiter futterten, führen nun Zlatko Osmanhodzic (links), Sebastian Jurisch und Charlotte Kleitsch gemeinsam »Die Kantina«. Warme Farben und heimische Küche dominieren. Foto: Thomas Kunz
Beim alten Güterbahnhofareal zeigt Freiburg ein weniger bekanntes Gesicht. Außer Sichtweite vom Münster und Rathaus fühlt es sich zwischen alten Lagerschuppen im Stadtteil Brühl-Beurbarung ...

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