Falk Hermann ist der Meinung, dass der Kaiserstuhl vor allem mit seinem Spätburgunder punkten kann. Kaum irgendwo auf der Welt gebe es für den Anbau von Burgundersorten so gute Voraussetzungen.
Der Strukturwandel im Weinbau schreitet am Kaiserstuhl rasant voran. In immer mehr Betrieben übernimmt die junge Generation das Kommando. In einer Serie stellt die BZ die "jungen ...