Im Schwarzen Diamanten in Zähringen serviert die Wirtin Asana Temple original togolesische Küche - allein das Huhn in Erdnusssoße ist einen Besuch wert. Weil Asanas Mann Deutscher ist, stehen auch Spaghetti, Nürnberger und Kartoffelbrei auf der Speisekarte. Unbedingt probieren: afrikanisches Bier, zum Beispiel die Sorten Flag, Three Horses oder Star.

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