Dies & Das

Gondelmenü am Feldberg in Feldberg

Kulinarischer Hochgenuss -

Wann
Do, 5. Juli 2018, 19:00 Uhr
Wo
Feldberg
Feldbergbahn
Vorverkauf
Ticket kaufen
Vorverkauf auch unter
Tel.: 0761 - 496 88 88 oder bei den
BZ-Geschäftsstellen
Veranstalter
Hochschwarzwald Tourismus GmbH
Am 7. Juni und 27. September finden in den Gondeln der Feldbergbahn kulinarische Hochgenüsse statt, wenn sechs Jungköche aus dem Hochschwarzwald ein gemeinsames Menü in die Gondeln bringen. Für die passende Weinbegleitung sorgen die jungen Winzer Badens der Generation Pinot.

Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Herbst, sind für dieses Jahr gleich zwei Gondel-Menü-Termine am Feldberg geplant. Die teilnehmenden Gäste können dann nicht nur die Aussicht aus den Gondeln der Feldbergbahn genießen, sondern auch ein außergewöhnliches 6-Gang-Menü. Dabei wird jeder Gang von einem anderen Jungkoch aus dem Hochschwarzwald kreiert und zubereitet. Begleitet werden die feinen Speisen von erlesenen badischen Weinen. Diese werden von den Winzern der Generation Pinot mitgebracht und ausgeschenkt.

Um 19 Uhr beginnt das Menü in zehn extra ausgestatteten Gondeln. Pro Kabine haben sechs Personen Platz, sodass insgesamt 60 Gäste an diesem exklusiven Menü teilnehmen können. Den Gästen wird bei jeder Durchfahrt an der Talstation entweder ein Glas Wein oder ein Gericht des Menüs serviert. Nach 12 Runden in der Gondel mit jeder Menge kulinarischer Hochgenüsse und wunderschönen Ausblicken über den Hochschwarzwald geht die Veranstaltung gegen 23 Uhr zu Ende.

Zubereitet wird das Menü unter anderem von Manuel Schwörer vom Hotel Schwörer in Lenzkich, Matthias Schwer vom Gasthaus zum Kreuz in St. Märgen, Lorenz Baschnagel vom Schwarzwaldgasthof Tannenmühle in Grafenhausen, Volker Hupfer vom Naturparkhotel derWaldfrieden in Herrenschwand und Iván Lagunas vom Restaurant Kamino in Häusern.

Das Menü inklusive der begleitenden Weine und einer Kaffeespezialität kostet 89,00 pro Person.
Weitere Informationen und Tickets sind erhältlich unter www.feldbergbahn.de oder in allen Tourist-Informationen im Hochschwarzwald.
Quelle: Veranstalter

Veröffentlicht am Mi, 20. Juni 2018 um 15:34 Uhr

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