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Naturalie

Grüner Augenschutz: der Spinat

Claudia Füßler

Von

Mi, 21. Februar 2018 um 00:00 Uhr

Gesundheit & Ernährung

Der Spinat hat keine Lobby. Seitdem sich herumgesprochen hat, dass das Blattgemüse keine Eisenmengen enthält, mit denen sich mühelos Seemannsbräute in die Höhe stemmen lassen, will kaum einer die grünen Blättchen mümmeln.

Spinat.  | Foto: ©Barbara Pheby  (stock.adobe.com)
Spinat. Foto: ©Barbara Pheby  (stock.adobe.com)
Kein Kilogramm davon verzehrt der Durchschnittsdeutsche pro Jahr. Und verpasst damit ...

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