Sie ist eine von Freiburgs Traditionsgaststätten und seit rund einem Jahr wieder geöffnet: die Holzschlägermatte, das Ausflugslokal an den Serpentinen hoch zum Schauinslandgipfel.
Dörthe und Mike Minuth haben die Wirtschaft wiederbelebt. Sogar an einem Samstagabend im März treffen sich hier einige Grüppchen zu Vesperteller und Bratwürsten.
Abends Gäste, das ist nicht selbstverständlich bei ...