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Marktwirtschaft (10)

Im Oktober ist auf dem Münstermarkt Kürbisrevolution

Julia Littmann
  • Sa, 15. Oktober 2016, 14:18 Uhr
    Freiburg

Alljährlich gibt’s auf dem Münstermarkt im Oktober eine kleine Revolution. Sie die ist orange und grün, verdrängt den Sommer und bringt bergeweise Kürbisse an die Stände.

Bei Manuela Lehmann aus Bottingen gibt’s 70 Kürbissorten.  | Foto: Michael Bamberger
Bei Manuela Lehmann aus Bottingen gibt’s 70 Kürbissorten. Foto: Michael Bamberger
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Kürbisse gehören botanisch zu den Beerenfrüchten, das haben sie – zum Beispiel – mit Tomaten und Trauben gemeinsam. Und sie gehören seit vielen tausend Jahren zu den kultivierten Pflanzen nahezu überall auf der Welt. Etliche der höchst unterschiedlichen Kürbissorten baut seit vielen Jahren die Bottinger Landwirtin Manuela Lehmann an. In diesen Tagen kam der ...

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