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Naturalie

Kalziumreiche Wedel: der Grünkohl

Claudia Füßler

Von

Mi, 06. Dezember 2017 um 00:00 Uhr

Gesundheit & Ernährung

Als Federkohl, chou frisée, Boerenkool, green cabbage oder col crespa hat der Grünkohl weltweit Karriere gemacht, seit die Griechen im 3. Jahrhundert vor Christus mit seinem Anbau begonnen haben.

Grünkohl  | Foto: Erich Mücke
Grünkohl Foto: Erich Mücke
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