Ihren Mann hat Simone Hügle an der Theke kennengelernt – damals war sie Kundin der Bio-Metzgerei Hügle. Heute ist sie mit dem Metzgermeister verheiratet, der gemeinsam mit ihr den Familienbetrieb in vierter Generation führt.
Die 38-jährige Freiburgerin ist gelernte Reiseverkehrskauffrau und hat Betriebswirtschaft studiert. Hügle hat zwei Kinder. Sie lebt mit ihrer Familie im Stühlinger.
BZ: Was ist ihr Lieblingsfleisch?
Simone Hügle: Eindeutig Rind. Das schmeckt fein und ist ein einheimisches Tier. Ich bin ein sehr großer Grillfan, außerdem liebe ich ...