Nein, roher Brokkoli ist nicht giftig. Der Knack der ungegarten Röschen mag beim ersten Hineinbeißen zwar etwas gewöhnungsdürftig sein, doch Brokkoli steht als Dip-Element Karotte, Paprika und Gurke in nichts nach.
Noch dazu ist dieses Gemüse, das im 16. Jahrhundert seinen Weg von Italien über ...