Der Weiler Metzgermeister Joachim Lederer stellt regelmäßig Jugendliche ein, die anderswo scheiterten. Dafür hat ihn die Freiburger Handwerkskammer mit dem Integrationspreis ausgezeichnet. Die BZ sprach mit drei seiner Schützlinge.
Jugendliche mit ausländischen Wurzeln oder schlechtem Schulabschluss haben es oft schwer, einen Ausbildungsplatz zu finden. Früher boten Handwerksbetriebe zahlreiche Einstiegsmöglichkeiten, doch die werden weniger. Der Weiler Metzgermeister Joachim Lederer fühlt sich dieser Pflicht nach wie vor verbunden. Er stellt regelmäßig Jugendliche ein, die anderswo scheiterten. Dafür hat ihn die Freiburger ...