Vorträge und Lesungen

Niko Rittenau - Ernährungstrends im Check in Konstanz

Niko Rittenau

Wann
Mo, 27. Januar 2020, 20:00 Uhr
Wo
Konstanz
Universität Konstanz
Vorverkauf
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Vorverkauf auch unter
Tel.: 0761 - 496 88 88 oder bei den
BZ-Geschäftsstellen
Veranstalter
Expedition LEBEN
Ernährungstrends sind in den Medien ein großes Thema. Das ist prinzipiell erfreulich. Die zentrale Frage, wenn es um Ernährung geht ist: Was ist gesund, was nicht? Soll ich auf Fleisch verzichten oder am besten doch ganz auf tierische Produkte? Wie sieht das mit Kohlenhydraten aus? Ist das Superfood wirklich so super? Und wie nahrhaft ist Rohkost wirklich? Das alles sind Fragen, an denen sich die Geister der Ernährungswissenschaften scheiden. Werden nicht viele dieser Trends aus wirtschaftlichen Interessen platziert? Welche dieser Ernährungstrends passt zu meinen Anforderungen, meinem Tagesablauf und meinen Bedürfnissen? Es gibt Fragen über Fragen im immer undurchsichtigeren Ernährungsdschungel. Fragen die irritieren, verunsichern und nachdenklich machen. Niko Rittenau klärt auf und versucht in seinem Vortrag viele Antworten zu geben.
Quelle: Veranstalter

Veröffentlicht am Di, 13. August 2019 um 18:02 Uhr

  • Universitäststraße 10
  • 78464 Konstanz

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