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BZ-Restauranttest

Sulzburg: La Maison Eric

BZ-Redaktion

Von

Mo, 02. März 2009 um 19:23 Uhr

Gastronomie

BZ-RESTAURANT-TEST (103): Im "La Maison Eric" in Sulzburg gibt es zart gebratene Wachtelbrüstchen auf jungem Wirsing – dezente Eleganz unter niedrigen Decken.

  | Foto: Patrik Müller
Foto: Patrik Müller
Mit seinem "Maison Eric" hat sich Eric Grandgirard einen Lebenstraum erfüllt. Vor mehr als 20 Jahren, als er bei seinem Onkel Paul Steiner im Sulzburger "Hirschen" arbeitete, logierte er ...

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