Angefangen hat alles im 16. Jahrhundert mit einer kleinen Kapelle, die dem Heiligen Valentin (Schutzpatron der Verliebten!) geweiht war, dann kam zur Verpflegung der Pilger die Gaststätte St. Valentin dazu. Nur die hat überlebt – samt der himmlischen Lobpreisungen für die vielen Pfannkuchenvarianten. Ebenso legendär: das pikante Schweinesteak "Scharfe Paula" , das einst die 2001 verstorbene Wirtin Paula Trenkle kreierte, sowie das Käse-Fondue. Hinwandern kann man von Günterstal aus und vom Sternwaldeck nahe dem Wiehrebahnhof. Regelmäßig finden in St. Valentin Krimi-Dinner-Abende statt.
