Bei Weinverkostungen stillen Feinschmecker auch ihren Wissensdurst. Die Fragen haben sich allerdings verändert. Früher ging es um Korken und Drehverschlüsse, heute um Glyphosat und Klimawandel.
Eine typische Weinproben-Geste: Bernhard Huber riecht die Aromen. Foto: Ingo Schneider
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Gäste, die zu Weinproben kommen, sind für Winzer und Betriebe wie das Staatsweingut Freiburg ein großes Geschenk. Das sagt dessen Leiter Bernhard Huber (62). Denn: "Wir haben dann die Möglichkeit, den Menschen unser Können zu zeigen." Schon seit vielen Jahren bietet das Staatsweingut in Freiburg und Ihringen Weinproben an. ...
Bei Weinverkostungen stillen Feinschmecker auch ihren Wissensdurst. Die Fragen haben sich allerdings verändert. Früher ging es um Korken und Drehverschlüsse, heute um Glyphosat und Klimawandel.
