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Weinführer

Wie bewerten Gault & Millau und Eichelmann badischen Burgunder?

Gerold Zink

Von

Fr, 12. Dezember 2014 um 10:40 Uhr

Südwest

Die Empfehlungen von Gault & Millau und Eichelmann sind wichtige Entscheidungshilfen für Weinliebhaber. Beide loben den badischen Wein – sind sich aber nicht immer einig.

Auch der Spätburgunder hat aufgeholt  | Foto: dpa
Auch der Spätburgunder hat aufgeholt Foto: dpa
Die einen halten sie für hochnäsig und voreingenommen, die anderen für vertrauenswürdig und kompetent. Die Rede ist von Weintestern. Die Bekanntesten ihres Fachs, die Juroren des Gault & Millau und des Eichelmann, bringen jedes Jahr vor Weihnachten ihre neuen Weinführer auf den Markt. Die BZ hat ihre Wertungen für Baden verglichen und ordnet sie ein.
Der Gault & Millau empfiehlt in Baden insgesamt 94 Betriebe – 88 Weingüter, fünf Genossenschaften und eine Kellerei. Ein ähnliches Bild im Eichelmann: Unter 115 Betrieben sind nur sechs Winzergenossenschaften zu finden. Daran lässt sich ...

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