Von 1879 bis 1982 bestand die Löwenbrauerei, deren Geburtsort an der Löwenstraße lag. Hier ist ihre Geschichte: Der Lebenslauf einer Brauerei – mitten in der Freiburger Altstadt.
Die historische Ansicht von 1911 zeigt die Wirtschaft "Alte Löwenbrauerei" in der Löwenstraße 8. Auf dem dazugehörenden Grundstück befand sich ursprünglich auch die Löwenbrauerei, die wiederum aus der Buck’schen Brauerei hervorgegangen war und vor allem mit ihrem späteren Standort im Stadtteil Stühlinger assoziiert wird. Heute befindet sich in dem Komplex, in den die Löwenstraße 8 inzwischen integriert ist, eine ...