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Hotel Adler

  • Hauptstraße 139
  • 79576 Weil am Rhein
  • Tel.: 07621 98230
  • Webseite

UPDATE: Das Restaurant Adler hat im Januar 2023 Insolvenz angemeldet. Das Hotel bleibt geöffnet, für das ehemalige Sterne-Restaurant wird ein Nachfolger gesucht.

Der »Adler« in Weil am Rhein ist Gediegenheit in Reinform. Nobel eingedeckte Tische, alte Stiche an holzvertäfelten Wänden, der Käsewagen von beeindruckender Ausstattung, ein Patron und Chefkoch, der in blütenweißem Outfit die Ehrenrunde durchs Lokal dreht, ein freundlicher, effizienter Service, und auf dem Anrichtetisch die auf Hochglanz polierte Entenpresse als Statussymbol einer traditionellen französischen Hochküche.

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