Bauerntafel St. Barbara

  • Sonnenbergstr. 40
  • 79098 Freiburg im Breisgau
  • Tel.: 0761 6967020
  • Webseite

Wer will, dass ihm Littenweiler zu Füßen liegt, sollte den Aufstieg vom Parkplatz am Waldrand zum Gasthaus St. Barbara nicht scheuen. Das nach langer Pause 2004 wiedereröffnete Lokal hat mehr zu bieten als grandiose Aussicht und Wanderer-Fastfood. So gibt es "Ragout vom Wild aus eigener Jagd mit geschmorten Karotten". Wer nicht verwunden hat, was einst mit Bambis Mutter geschah, muss also tapfer sein. Doch es gibt Alternativen, etwa "Basilikum-Tomatenrisotto mit Ziegenfrischkäseklößchen und marinierten Mangowürfeln".

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