Gasthaus Lichtblick

Immer rappelvoll - das Freiburger Lokal „Lichtblick“ in der Konviktstrasse hat mit seinem Mittagstisch ein erfolgreiches Konzept gefunden. Wie das geht? Frische, saisonale Grundprodukte, sehr gutes Fleisch, immer Fisch nach Tagesangebot, alles täglich frisch gekocht, mediterrane Grundausrichtung und ein fast nicht zu glaubendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Vielleicht liegt es daran, dass Groß so viel herumgekommen ist. In der Schweiz, auf dem Rhein, in Robinson Clubs in Tunesien, Griechenland und Österreich, bei Harrods in London, bei Dr. Schneider in Zunzingen und in der Kreuzpost in Staufen hat der Elektriker und Koch unterschiedlichste Erfahrungen gesammelt.