Gasthaus Schwanen (Herdern)

Nach mehreren Pächterwechseln zog im Jahr 1992 eine italienische Pizzeria in Herderns ältestes Gasthaus und findet bis heute guten Anklang. Die Pächterin Elisabetta Signorelli Verso verstand es, zusammen mit ihren Söhnen eine gute Mischung italienischer Küche und deutscher Hausmannskost anzubieten. Dieses Können führen inzwischen Massimo Verso und seine Frau Kasia als Pächter weiter.