Hinz & Kunz

Im Hinz & Kunz findet jeder Gast einen Drink: 468 Whiskys, 156 Rum- und 91 Gin-Sorten führt die Bar, die unter der Kuppel der Basler Markthalle liegt. "Und es werden laufend mehr”, sagt Ramona Rota, die die 2014 eröffnete Bar zusammen mit den Inhabern und Barkeepern Daniel "Hinz” Mumenthaler und Pascal Kunz betreibt. Beide bringen jahrzehntelange Erfahrung hinter dem Bartresen mit, die in Signaturedrinks wie dem "Spicy Hinz” und "Funky Kunz” einfließen. Wer diese genießt? "Gäste aus allen Altersgruppen. Hinz und Kunz eben", sagt Ramona Rota.