Jenne-Mühle (Tiengen)

So viel Beständigkeit ist selten: Seit 1705 betreibt die Familie Jenne die gleichnamige (1357 erstmals urkundlich erwähnte) Mühle am südöstlichen Ortsrand von Freiburg-Tiengen. Der Hexenbach ist schon vor Jahrzehnten verlegt worden, so dass in dem imposanten Gebäude längst nicht mehr Mühlräder, sondern Elektromotoren die Mahlwerke rattern lassen. Gemahlen wird Getreide – meist aus der Region – für Bäcker, Handel und Privatkunden. Im Mühlenladen gibt es außer Produkten rund ums Korn auch Honig, Tee, Säfte und glutenfreie Produkte sowie Tiernahrung zum Selbstmixen.