Marmeladenfabrik Faller

Für Liebhaber fruchtiger Frühstücksaufstriche dürfte die Konfitüren-Manufaktur Faller in Schönau im Schwarzwald keine Unbekannte sein. Seit mehr als 100 Jahren wird hier im offenen Kupferkessel Konfitüre gekocht. Wer einmal richtige Marmeladenluft schnuppern möchte, kann das bei einer Betriebsbesichtigung tun. Immer dienstags und donnerstags um 13.30 Uhr öffnet die Manufaktur ihre Pforten. Gruppen ab acht Personen sollten sich vorher anmelden (Tel.: +49 (0) 7673/9107-115, E-Mail: [email protected]). Die Führung kostet 5 Euro pro Person. Eine Besichtigung dauert etwa eine Stunde. [Felix Held]