Käsespätzle sind aus der süddeutschen Küche nicht wegzudenken. Seit Mitte Juni 2018 gibt es die jetzt auch in der Markthalle beim Spätzlekiosk: In unterschiedlichen Variationen – und hergestellt aus regionalen Produkten. Zur Auswahl stehen normale Spätzle, Käsespätzle mit Bergkäse oder Mozzarella wahlweise auch mit Speck. Dazu kann man fleischhaltige Toppings, Münstergemüse und verschiedene Soßen bestellen.