Nicht fernöstliches Fastfood, sondern eine ausgewogene asiatische Küche, stets frisch zubereitet, bieten die Brüder Tien Dung und Hoang Nguyen in ihrem vierten Lokal neben Bonn, Bühl und Freudenstadt. Auf der Karte finden sich zahlreiche asiatische Spezialitäten, die mit modernen Kochtechniken vom Küchenteam zusammengestellt werden. Dabei versteht sich Taumi als Fusionsküche, bei dem sich die zahlreichen asiatischen Kocharten mit europäischen Einflüssen überschneiden, typisch regionale Gerichte finden sich auf der Speisekarte ebenso wieder wie internationale Spezialitäten, Ein Tipp sind die Pho Soup, eine traditionelle Kräuterbrühe mit Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Minze, Koriander und dazu Rinderfilet oder Tofu, oder die Sushisets für mehrere Personen.