Waldrestaurant Zähringer Burg

Das Waldrestaurant Zähringer Burg auf den ersten Schwarzwaldhöhen über Freiburg-Zähringen ist ein vielfältiges Ziel – für Mountainbiker, Familienausflügler mit Kindern (der Burgturm liegt gleich nebenan, ein kleiner Kinderspielplatz vor der überdachten Terrasse), aber auch für Gäste, die abends in gemütlich-romantischem Ambiente essen wollen. Auf der Speisekarte finden sich Gerichte mit saisonalen Produkten, auch Wild aus heimischer Jagd. Als Spezialität des Hauses gelten die zahlreichen Fondue-Variationen (teils auf Vorbestellung). Geboten wird zudem ein Candle-Light-Dinner. Aber auch, wer nur etwas trinken oder ein Eis essen will, ist an der richtigen Adresse. [René Kübler]