Das Café Schmidt in Freiburg ist ein echtes Traditionshaus, voller Duft nach Kaffee, frischem Gebäck und Nostalgie. Im zweiten Stock des 1460 erbauten Hauses gibt es tatsächlich noch stoffbezogene Stühle. Wer es moderner mag, findet im Erdgeschoss eine "Café-Lounge". Das Kaffeehaus an der Bertoldstraße ist seit 1520 in der Hand von Bäckern und Konditoren. Neben allerlei Pralinen und Torten gibt es im Café Schmidt hauseigenes Eis, das gerade im Sommer genüsslich auf der Terrasse geschleckt wird. Das Backwarenangebot sucht seinesgleichen. Entsprechend zaubert Konditormeister Karl Guth die leckersten Schokoladencroissants der Stadt, in denen die blättrigen und schokoladigen Inhalte perfekt kombiniert sind.
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