Mehrwert durch Bio, Regionalität und Wertschöpfungsketten

Mehrwert durch Bio, Regionalität und Wertschöpfungsketten
Vortrag von Dr. Laura Willer in der Stadtbibliothek

Welche Bedeutung haben eigentlich die Begriffe „Bio“ und „Öko“? Und welchen Mehrwert bringt die ökologische Landwirtschaft für Mensch und Natur? Am Freitag, den 16. Oktober 2026 ist um 17 Uhr Dr. Laura Willer von der Bio-Musterregion Mittelbaden+ zu Gast im Studio der Stadtbibliothek Offenburg und gibt in ihrem Vortrag nicht nur die Antworten auf diese Fragen. Man erfährt auch, was Regionalität bedeutet, was Wertschöpfungsketten sind und welchen Mehrwert sie zusammen mit der Bio-Musterregion Mittelbaden+ der Region bringen. Zusätzlich wird nach einem kurzen Überblick über die historische Entwicklung der Landwirtschaft auf heutige globale (Ernährungs-)zusammenhänge eingegangen. Als Zugabe gibt es zum Schluss Ideen mit nach Hause, wie man die gelernten Mehrwerte in den eigenen Alltag integrieren kann.
Einen praktischen Bezug zur Region schafft außerdem ein Infostand von SoLaVie e. V. Der Verein bewirtschaftet in Neuried-Altenheim einen gepachteten Acker mit angestellten Gärtner*innen und versorgt aktuell ca. 180 Familien mit biologisch angebautem Obst und Gemüse.
Dr. Laura Willer organisiert als Regionalmanagerin die Arbeit der Bio-Musterregion Mittelbaden+ (BMR). Diese umfasst den Ortenaukreis, den Landkreis Rastatt sowie die Städte Baden-Baden und Bühl, und ist die größte der vom Land geförderten 14 Bio-Musterregionen in Baden-Württemberg. Deren Ziel ist es, regionale Bio-Wertschöpfungsketten auf- und auszubauen. Dazu werden regionale Akteure vom Anbau bis zur Vermarktung miteinander vernetzt. Denn der Ökolandbau fördert die Biodiversität, schützt Boden, Wasserressourcen und Klima und erhält die vielfältige Kulturlandschaft. Mit dabei sind Bürgerinnen, Landwirte, Winzerinnen, Imker, Gastronomen und Händlerinnen. Die Kooperationspartner der BMR sind außerdem, neben den Landkreisen, der Naturpark Schwarzwald Mitte-Nord (auch Sitz des BMR-Regionalmanagements), der Verein Bioregion Mittelbaden+ 2021 e.V., die Verbände Demeter, Bioland und BLHV, so wie das Gemeinwohl Forum Baden.

Der Eintritt zur Veranstaltung ist frei. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.