Hotel Eckert

Das „Restaurant & Hotel Eckert“ war viele Jahrzehnte ein angesehenes und beliebtes Restaurant in Grenzach. Weil es keinen Nachfolger gab, wurde es 2014 verkauft: An Rainer P. Wiedmer, der auch die „Krone“ in Inzlingen betreibt. Der Name ist geblieben, ansonsten hat sich im „Eckert“ nahezu alles verändert: die Hotelzimmer, die vom Vitra-Design inspirierte Einrichtung, vor allem aber die Speisekarte. Und die ist von Inhaber-Sohn Nicolai P. konzipiert, einem der größten Kochtalente Deutschlands – der Restaurantführer Gault & Millau hat den damals 24-Jährigen im Herbst 2016 auf Anhieb mit 15 Punkten ausgezeichnet.