Markus Martin und seine Lebensgefährtin Isabella Schneider haben das Haus in der Luisenstraße in Badenweiler seit August 2021 gepachtet. Im vergangenen Frühjahr erfolgte der Umbau des ehemaligen Hotels Luisenstuben. Bei Luise kann der Gast auch à la carte essen. Serviert wird in zwei Restaurants mit je eigenem Charakter. Das Esszimmer mit jungem Design ist als Einstieg gedacht, es bietet eine leichte Küche und ist mittags und abends geöffnet. Das Wohnzimmer mit elegantem, bequemem Interieur und gedimmtem Licht, soll nur abends öffnen.

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