Samengarten

Hier kann man das ganze Jahr über Zeit verbringen – am Schönsten freilich ist es, wenn die Keime sprießen, das helle Grün wächst, die Blüten duften und die Früchte wachsen: Ganz am Ende des „Gemüsedorfs“ Eichstetten findet man den Samengarten. Auf mehr als 5000 Quadratmetern wachsen mehr als 200 Sorten bekannter und selten gewordener Kulturpflanzen. Die Stiftung Kaiserstühler Garten, die den Samengarten betreibt, möchte einen Beitrag zur biologischen Vielfalt leisten und baut daher samenfeste Sorten an, die jede und jeder Gartenbesitzer nachbauen kann. Öffentliche Führungen finden von Juni bis Oktober an jedem Sonntag im Monat statt – oft zu bestimmten Themen wie Kräuter, Getreidesorten oder Tomaten. Vor und nach den Führungen können die Gäste Saatgut erwerben. [Heidi Ossenberg]