Italienischer Abend mit Adriano Mottola

Freu dich auf Antipasti, Pasta aus der großen Pfanne, Porchetta zum Teilen und süße Klassiker wie Tiramisù, Panna cotta und Torta Caprese. Ein Abend für alle, die gutes Essen, Musik und geselliges Beisammensein lieben.

Sommer | Musik | KulinarikFesta Italiana Antipasti auf den Tafeln Rosmarin-Focaccia | Grissini | Oliven | gegrilltes Gemüse | Caponata siciliana Pecorino | Parmesan | Prosciutto | Fenchelsalami | Basilikumöl | Zitronen-Ricotta | Tomatenpesto Frischer Auftakt Tomaten mit Burrata | Basilikum | Rucola | Kernen | Balsamico Kalter Klassiker Vitello tonnato | Thunfisch-Kapern-Creme | Rucola Kapernäpfeln | Zitrone Zucchini-Carpaccio | Zitronenöl | Parmesan | Mandeln | Kräuter Warmer Zwischengang Melanzane alla Parmigiana | Aubergine | Tomate | Basilikum Mozzarella | Parmesan kleine Arancini | Mozzarella | Tomatensugo Live Cooking Frische Pasta live aus der großen Pfanne geschwenkt Pasta con Salsiccia e Finocchio | Salsiccia | Fenchel | Weißwein Kräutern | Pecorino Hauptgang zum Teilen Porchetta alle erbe Italienischer Kräuterbraten | Fenchel | Rosmarin | Knoblauch Zitrone | Salsa Verde Rosmarinkartoffeln | geschmorte Kirschtomaten | grüne Bohnen mit Zitrone | gerösteten Mandeln Dessert Tiramisù classico im Glas Panna cotta mit Fruchtkompott Torta Caprese mit Mascarponecreme

Wir feiern den Abend in hellen Sommerfarben – Weiß ist herzlich willkommen.