Beef & Gin

Die Mutter aller Gin-Tastings lädt ein zu einem außergewöhnlichen Abend: Gin in seiner Vielfalt trifft auf erstklassiges Bio-Fleisch aus den Highlands. Spirituosenexperte Jan Sporleder, bekannt aus der Brasserie 36 und Bar Seibert, führt Sie durch ausgewählte Gin-Nosings und erklärt Herkunft, Aromen und perfekte Servierarten.

Christian Berdi, Bio-Highland-Züchter und Fleischexperte, erläutert die Besonderheiten der Fleischqualität und Zucht. Unter Leitung von Johannes Reinhold präsentiert die Faladaküche fünf kleine, sorgfältig komponierte Fleischgänge, die jeweils auf die Gin-Auswahl abgestimmt sind.

Zum Ausklang erwartet Sie eine Auswahl an Desserts und Kuchen aus der hauseigenen Patisserie. Im Preis sind das Gin-Tasting, Wasser, Kaffee und alle Speisen enthalten. Ein Abend für Genusssuchende, die handwerkliche Qualität und fein abgestimmte Geschmackserlebnisse schätzen.