Abus Essbar ist nicht ganz so bunt eingerichtet wie sein größerer Bruder El Bolero City, eher rustikal. "Wir wollen ein studentisches Publikum ansprechen", sagt der Chef. Und ein ökologisch orientiertes. Vegane und vegetarische Gerichte stehen auf der Speisekarte, Burritos, Tacos und vor allem Burger.