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Freiburg

Anuras Elephant

Foto: Thomas Kunz

Stühlingerstr. 9
79106 Freiburg im Breisgau

Tel.: 0761 1375450

Seit 2005 kocht Anura Thirimanna aus Sri Lanka im Freiburger Stadtteil Stühlinger die Gerichte seines Heimatlandes. Leicht abgemildert, versteht sich. Für 5 Euro tischt er dem Gast – unter Umständen schon, bevor man seine Bestellung aufgibt – ein Tagesessen auf. Das wird gedämpft (nicht gebraten oder frittiert), ist gut gewürzt, günstig und gesund. Obstsalat und Getränke kosten nur 1 Euro. Sein Lokal verströmt dezenten WG-Charme, sehr gemütlich.

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