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Straßburg

Au Pain de Mon Grand-Père

Foto: Katharina Hitz

Rue de la Krutenau 58
67000 Straßburg (Frankreich)

Webseite

Seit 2002 fertigt das Haus »Au Pain de Mon Grand-Père« seine Brote nach traditioneller Methode: mit Natursauerteig, ausgewählter Bio-Mehlmischung und Backofen auf Steinfeuer. Im Auslagebereich finden sich vielfältige Spezialitäten: knusprige Boules, aromatisches Vollkornbrot, süße Viennoiserien sowie belegte Baguettes und Snacks für den schnellen Genuss. Eines schöner als das andere. Täglich geöffnet ab etwa 7 Uhr und daher perfekt für den frühen Stadtbummel oder ein Frühstück mit der ersten Bahn. Wer französische Back-Kunst mit Anspruch liebt, wird hier fündig.

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Kaffee und Kuchen

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