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Berggasthaus Gießhübel (Stohren)

Münstertal

Foto: Frank Schoch
Münstertal

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Münstertal

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Münstertal

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stohren 17
79244 Münstertal/Schwarzwald

Tel.: 07602 9209340
Webseite

Neubau des Gießhübel-Gasthauses am Schauinsland steht vor neuen Hürden (BZ, 2022)

Lage, Lage, Lage, und Aussicht - was Immobilienmakler frohlocken lässt, gilt gleichfalls für Wanderer und andere Ausflügler, die ihre Touren in schönster Landschaft kulinarisch abrunden wollen. Wer den Weg zum Gasthaus Gießhübel auf 1055 Metern in Münstertals höchstgelegenen Ortsteil Stohren gefunden hat, kehrt ein in ein bodenständiges Haus, das mit einer unprätentiösen, aber richtig schmackhaften Küche aufwartet. Dazu zählen neben den badischen Klassikern auch Rind-Spezialitäten, die vom benachbarten Bio-Hof stammen, Hausmacher-Bratwürste und eine kleine, wechselnde Tageskarte. Oder zum Kaffee einen hausgemachten Kuchen? Einfach schön ist die Terrasse, von der der Blick über den Schauinsland bis hin zum Belchen reicht. Dort hört man Gäste sinngemäß schon mal sagen: »Das ist wie Urlaub hier.«

Seit 100 Jahren gibts den Gießhübel, Sanierung und Umbau stehen an, wurden aber nicht zuletzt aufgrund der Pandemie immer wieder verschoben. Man darf gespannt sein, in welchem Ambiente die Gäste dann empfangen werden. Die Aussicht und der ländliche Charme jedenfalls werden ihren Teil zum Genuss beitragen.

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