Borso

Streetart ist das Stichwort: Drei Freiburger Künstler, Nest Dafoe, Paprikum und SMY, haben in dreiwöchiger Arbeit gemalt, gesprayt, geklebt, gebastelt und gewerkelt und die einstige Kneipe »Bettelstudent« ganz nach den Wünschen des Pächters Leonid Fliegauf umgestaltet. Pieces und Paste-Ups an den Wänden und Installationen hinter der Theke schaffen eine Atmosphäre, wie sie so in keiner anderen Freiburger Kneipe zu finden ist.

Neben der reichhaltigen Getränkekarte (siehe Eingangsschild: Trinkkultur) gibt es auch eine kleine Essenskarte mit Burgern, Schnitzel oder Flammenkuchen. »Deftig, aber gut«, kommentiert Fliegauf, der mit zweitem Vornamen Borso heißt.

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