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Café Origin Coffee Stories

Freiburg

Foto: Michael Bamberger
Freiburg

Foto: Anika Maldacker

Schusterstraße 34
79098 Freiburg im Breisgau

Webseite

Im Café Origin in Freiburg kennt man die Produzenten des Kaffees persönlich (BZ, 2025)

Im Café Origin in Freiburg kennt man die Produzenten des Kaffees persönlich. Die Freiburger Marius Hergarten und Bilal Chanchiri sind durch Südamerika gereist, um die Produzenten kennenzulernen, deren Kaffee sie in der Schusterstraße servieren.

Das Café bietet Flat White, Americano, Cappuccino und weitere Spezialitäten an. Die Atmosphäre ist entspannt: Draußen können Gäste ihre Beine ins Bächle halten, während drinnen Barista Bilal Chanchiri an der Siebträgermaschine arbeitet. Wer sich für die Herkunft seines Kaffees interessiert, findet hier viele Informationen und kann sich sicher sein, dass Nachhaltigkeit und faire Bezahlung im Mittelpunkt stehen.

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