Deutsch-Französischer Brotmarkt in Müllheim

BROTMARKT Die Bäckermeister der Müllheimer Bäckerinnung und ihre Kollegen aus Mulhouse laden zum traditionellen deutsch-französischen Brotmarkt am Donnerstag, 12. September, von 9 bis 14 Uhr auf dem Markgräfler Platz in Müllheim ein. Eine Vielzahl verschiedener Brotsorten, Süßbackwaren, Brötchen, Brezeln und vieles mehr erwarten die Besucher. Einst gab der elsässische Obermeister Jean-Marie Moessner den Anstoß zu dieser schmackhaften Leistungsschau. Auf deutscher Seite zeichnet sich Mitinitiator und Müllheimer Bäckermeister Martin Magnus verantwortlich. Die Idee hinter dem Brotmarkt ist, die Vielfalt, die regionalen Unterschiede und vor allen Dingen die Qualität des Bäckerhandwerks zu zeigen. Begleitet werden die Bäcker vom Bäckermeisterchor aus Mulhouse und von der Bäckerbruderschaft aus dem Elsass.

von bz