Klar, »traumhafte Lage« ist zu einem Marketingbegriff geworden, den sich jeder gern auf die Fahnen schreibt. Aber bei Frieders Burewirtschaft trifft der Begriff absolut zu (und ist fast noch eine Untertreibung). Auf dem Hagenberg in Sasbachwalden gelegen bietet die Straußwirtschaft, die seit 1991 existiert, nicht nur einen fantastischen Weitblick, sondern auch einen aufregenden Kurzblick auf den Tisch vor sich, wo schmackhafte Speisen und tolle Tropfen serviert werden. Frisch geräucherte Forellen, Speck mit Brot, Bibeleskäse, Schmalzbrot - da läuft einem das Wasser im Munde zusammen! Die Strauße hat stets zwischen Mitte Mai und Ende Juli, und noch mal zwischen Mitte August und Mitte Oktober geöffnet (aktuelle Öffnungszeiten findet man auf der Homepage).
