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Echinos-Hofladen

Buchenbach

Foto: Kathrin Blum
Buchenbach

Foto: Annika Sindlinger

Friedrich Husemann Weg 11a
79256 Buchenbach

Tel.: 07661 9091041
Webseite

Gesundwerden durch Gartenarbeit: Wie Gartentherapie helfen kann (BZ, 2021)
Bei Echinos in Buchenbach gibt’s Gemüse, Kräuter und Gartentherapie (BZ, 2020)

Ein Hofladen der besonderen Art ist der des Vereins Echinos in Buchenbach. Menschen mit psychischen Krankheiten oder in schwierigen Lebenslagen arbeiten hier. In den beiden Gewächshäusern und auf den Anbauflächen im Freien werden auf 1,5 Hektar Gemüse und Kräuter in Demeter-Qualität angebaut, die frisch im Hofladen verkauft werden. Das eigene Sortiment wird ergänzt durch zugekauftes Gemüse, Obst, Honig, Eier, Brot und Käse von regionalen Erzeugern. Highlights aus eigenem Anbau sind Lichtwurzelkräutersalz, Brennnesselsamen, Aroniabeeren, Chili, verschiedene, auch ausgefallene Teemischungen und Gewürzkräuter wie Drachenköpfchen oder Heiliger Basilikum. Angeboten werden auch Kräuterrundgänge und Kurse zur Kräuterverarbeitung. Im Frühjahr und Sommer gibt es einen Jungpflanzenverkauf.

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